O Programa de Educação atua nos eixos da educação complementar, de forma alinhada às prioridades das escolas públicas de cada município, e na elevação da escolaridade, apoiando projetos que promovem oportunidades concretas de desenvolvimento para jovens que queiram continuar sua trajetória para além da educação básica.

Para qualificar o acesso do jovem ao mercado profissional, o Programa de Trabalho apoia projetos com foco na formação profissional e no estabelecimento de conexões entre seus interesses e as oportunidades de emprego. Um dos caminhos é a qualificação de jovens aprendizes, em alinhamento à Lei do Aprendiz. Além disso, o apoia também projetos que promovem a inserção profissional de jovens de 18 a 29 anos em emprego formal ou iniciativas de empreendedorismo. 

No Programa de Cultura, o Instituto Votorantim se concentra na ampliação do acesso dos jovens à produção cultural de todas as áreas artísticas – teatro, cinema, vídeo, artes visuais, literatura, música e patrimônio histórico e cultural. Entre as linhas de atuação, destacam-se os projetos de difusão cultural, capacitação de professores e mediadores e estímulo à vivencia cultural e formação artística, por meio de cursos, oficinas e atividades de caráter educativo ou profissionalizante.

Para o Instituto Votorantim, a prática esportiva educacional fortalece a autoestima, a socialização e a capacidade de superação do jovem. Com essa visão, os projetos apoiados seguem três linhas de atuação: Núcleo de esportes, que promove atividades esportivas regulares e utiliza conteúdos complementares de educação, cultura, saúde e meio ambiente; Capacitação de professores e monitores envolvidos no planejamento e gestão de atividades esportivas; e Recuperação de áreas públicas que possam ser utilizadas para a prática esportiva.

O Instituto Votorantim apoia projetos de melhoria da qualidade de vida de crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade. Estimula a elaboração de diagnósticos municipais da situação de crianças e adolescentes e contribui com projetos de atendimento e acolhimento institucional. Todos os projetos são alinhados às recomendações dos Conselhos Municipais dos Direitos da Criança e do Adolescente. O Instituto Votorantim apoia também a capacitação de conselheiros, gestores públicos e organizações que desenvolvem os projetos apoiados.